Purê de cenouras

Ingredientes

• 4 cenouras médias cozidas
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/4 xícara (chá) de leite
• Sal e noz-moscada a gosto
• 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• Salsa picada para salpicar

Modo de preparo

1. Passo 1
   No liquidificador, bata as cenouras cozidas, a margarina e o leite. Leve ao fogo e cozinhe sem parar de mexer acrescentando a noz-moscada e o sal até obter um creme consistente
2. Passo 2
   Retire do fogo e misture o requeijão. Salpique com a salsa