Purê de cenouras
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Tempo de preparo
15 minRendimento
8 porçõesIngredientes
- 4 cenouras médias cozidas
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/4 xícara (chá) de leite
- Sal e noz-moscada a gosto
- 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- Salsa picada para salpicar
Modo de preparo
- No liquidificador, bata as cenouras cozidas, a margarina e o leite. Leve ao fogo e cozinhe sem parar de mexer acrescentando a noz-moscada e o sal até obter um creme consistente
- Retire do fogo e misture o requeijão. Salpique com a salsa