Pavê de bis

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 ovos separados
• 2 caixas de chocolate Bis picado
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

1. Passo 1
   Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar, reserve.
2. Passo 2
   Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme.
3. Passo 3
   Faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.
4. Passo 4
   Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.
5. Passo 5
   Junte o creme de leite e mexa bem.
6. Passo 6
   Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.