Maionese de ovo cozido

Ingredientes

• 3 ovos cozidos
• Suco de 1/2 limão
• 1/4 de xícara de azeite
• 1 colher (chá) de mostarda
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em um processador de alimentos, coloque os ovos cozidos, o suco de limão, o azeite, a mostarda e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2. Passo 2
   Bata bem, até obter um creme espesso.
3. Passo 3
   Armazene em um recipiente higienizado e conserve na geladeira.
4. Passo 4
   Sirva gelado.