Doce de batata doce

Ingredientes

• 1 kg de Batata doce
• 800 g. de açúcar cristal
• Canela em rama

Modo de preparo

1. Passo 1
   Lave as batatas, passando uma escovinha.
2. Passo 2
   Coloque para cozinhar com um pouco de água.
3. Passo 3
   Depois de cozidas, descasque e coloque em uma maquina para moer.
4. Passo 4
   Com a água que foi cozida as batatas, faça uma calda grossa.
5. Passo 5
   Coloque as batatas moídas e mexa com força.
6. Passo 6
   Coloque novamente no fogo com pedaços de canela para tomar ponto.
7. Passo 7
   Deixe secar um pouco.
8. Passo 8
   Sirva.