Coxa de frango assada com batatas

Ingredientes

• 6 coxas de frango
• 1/2 kg de batata
• Alho
• Ervas de tempero (coentro, salsa, cebolinha, louro etc)
• Maionese

Modo de preparo

1. Passo 1
   Limpe as coxas de frango e tempere com alho e as ervas de tempero.
2. Passo 2
   Pré-aqueça o forno em temperatura média, por 10 minutos.
3. Passo 3
   Unte as coxas de frango com a maionese.
4. Passo 4
   Coloque em um refratário coberto por papel laminado no forno por 25 minutos.
5. Passo 5
   Enquanto as coxas estão no forno, corte as batatas e ferva por 15 min, apenas para pré-cozinhar.
6. Passo 6
   Retire as coxas de frango do forno e acrescente as batatas pré cozidas, unte-as com manteiga (ou maionese).
7. Passo 7
   Recoloque o refratário com as coxas e as batatas no forno, dessa vez retire o papel laminado, por mais 20 minutos.