Couve-flor à milanesa

Ingredientes

• 1 couve - flor em buquês, bem lavados
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Cozinhe a couve - flor em água fervente com sal, deixe al dente.
2. Passo 2
   Faça uma massa com a farinha de trigo, os ovos e a xícara de leite
3. Passo 3
   Passe a couve - flor por essa massa e frite em óleo não muito quente.
4. Passo 4
   Coloque em papel absorvente para escorrer o excesso de gordura.