Batata corada
Sem avaliações
30 min
6 porções
Ingredientes
- 12 batatas médias
- Sal a gosto
- Óleo de soja para fritar
Modo de preparo
- Lave e descasque as batatas e corte-as ao meio.
- Coloque-as para cozinhar em água com sal (na panela comum ou na pressão) até que estejam macias, mas ainda firmes.
- Retire da panela e escorra.
- Frite por aproximadamente 8 a 10 minutos em óleo quente até que estejam bem douradas.
- Deixe secar em um prato forrado com papel toalha. Se necessário, acrescente uma pitada de sal.
Você sabia: Sal é importante para a saúde humana, pois ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no corpo, mas é preciso consumi-lo com moderação.
