Salada de manga

Name: Salada de manga
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 manga rosada cortada em cubos; 1/4 copo de cebola roxa cortada em cubos; 2 colheres sopa de cheiro-verde picado; 2 colheres sopa de vinagre tinto; 1 colher sopa de açúcar mascavo; Pimenta-do-reino a gosto; Mix de folhas verdes; Azeite de oliva

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20 min

4 porções

Ingredientes

1 manga rosada cortada em cubos
1/4 copo de cebola roxa cortada em cubos
2 colheres sopa de cheiro-verde picado
2 colheres sopa de vinagre tinto
1 colher sopa de açúcar mascavo
Pimenta-do-reino a gosto
Mix de folhas verdes
Azeite de oliva

Modo de preparo

Passo 1
Misture bem o vinagre com o açúcar em uma tigela.
Passo 2
Acrescente a manga, a cebola, a pimenta e o cheiro-verde.
Passo 3
Misture levemente e deixe descansar por uns 5 minutos.
Passo 4
Monte o prato da seguinte maneira mix de folha, mix de manga e um fio de azeite por cima.
Passo 5
Sirva.