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Saladas
Salada de manga
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Tempo de preparo
20 min
Rendimento
4 porções
Ingredientes
1 manga rosada cortada em cubos
1/4 copo de cebola roxa cortada em cubos
2 colheres sopa de cheiro-verde picado
2 colheres sopa de vinagre tinto
1 colher sopa de açúcar mascavo
Pimenta-do-reino a gosto
Mix de folhas verdes
Azeite de oliva
Modo de preparo
Passo 1
Misture bem o vinagre com o açúcar em uma tigela.
Passo 2
Acrescente a manga, a cebola, a pimenta e o cheiro-verde.
Passo 3
Misture levemente e deixe descansar por uns 5 minutos.
Passo 4
Monte o prato da seguinte maneira mix de folha, mix de manga e um fio de azeite por cima.
Passo 5
Sirva.
Ingredientes
Azeite de oliva
Folhas verdes
Pimenta-do-reino
Açúcar mascavo
Vinagre
Cheiro-verde
Manga
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