Ingredientes
- 1 filé mignon suíno
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de páprica picante
Modo de preparo
- Com uma faca afiada, corte o filé em fatias finas.
- Em um bowl, misture o azeite, o sal e a páprica.
- Passe a mistura em todas as fatias do filé.
- Asse o filé em forno preaquecido a 220°C por 15 minutos.
- Baixe a temperatura para 180°C e deixe por mais 10 minutos.
- Retire do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos.
- Servi.
Ingredientes
Você sabia: O azeite é uma fonte de vitamina E, uma vitamina que atua como um antioxidante e pode ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.
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