Pavê com nata

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 Potes de nata gelada

• 200 g de chocolate meio amargo
• 1/2 caixa de creme de leite

Modo de preparo

1. Passo 1
   Comece batendo a nata até ficar cremosa. Enquanto bate acrescente o leite condensado em fio e coloque metade da mistura em uma assadeira, alisando bem. Esta é a primeira camada de creme deste pavê gelado.
2. Passo 2
   Depois prepare o ganache de chocolate: coloque o chocolate picado derretendo em banho-maria mexendo sempre, para derreter mais depressa. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture. Cubra a primeira camada de creme do pavê com este ganache e finalize com o restante creme de nata.
3. Passo 3
   Se você desejar pode polvilhar um pouco de chocolate em pó ou ralado no pavê com nata. Reserve na geladeira por 2-4 horas.
4. Passo 4
   Servir.

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