Nuggets de frango com parmesão

Name: Nuggets de frango com parmesão
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de peito de frango; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Alho em pó a gosto; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 100 g de parmesão ralado; 2 ovos levemente batidos; 2 xícaras (chá) de ou farinha de pão

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40 min

5 porções

Ingredientes

500 g de peito de frango
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Alho em pó a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
100 g de parmesão ralado
2 ovos levemente batidos
2 xícaras (chá) de ou farinha de pão

Modo de preparo

Passo 1
Corte o peito de frango em pedaços pequenos, e tempere-o com sal, pimenta e alho em pó.
Passo 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o queijo parmesão ralado
Passo 3
Em outra tigela pequena, coloque os ovos batidos; e em uma terceira, a farinha de pão.
Passo 4
Passe os pedaços de frango primeiro na farinha com queijo, depois molhe nos ovos batidos e finalize na farinha de pão.
Passo 5
Frite os nuggets em óleo não muito quente até que fiquem douradinhos, ou asse-os, por cerca de 30 minutos. Neste caso, é preciso virá-los na metade do tempo.
Passo 6
Servir.