Cookies de nescau

Ingredientes

• 1 ovo
• 100 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de Nescau
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Gotas de chocolate a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em um recipiente bem grande, adicione 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de Nescau, 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misture tudo com auxilio de uma colher.
2. Passo 2
   Agora adicione 100 g de manteiga em temperatura ambiente, e 1 ovo levemente batido. Misture tudo com a colher, e depois utilize as mãos para misturar e dar o ponto na massa.
3. Passo 3
   Pode parecer que a massa não vai dar o ponto ou que vai ficar bem seca, mas continue misturando com as mãos até a massa ficar consistente.
4. Passo 4
   Quando a massa estiver úmida, no ponto. Adicione as gotas de chocolate a gosto, espalhe por toda a massa.
5. Passo 5
   Com a massa no ponto e já com as gotas de chocolate, é hora de modelar os cookies. Faça bolinhas do de tamanho de um brigadeiro.
6. Passo 6
   Não precisa achatar para dar forma de cookies, coloque as bolinhas sobre uma forma com fundo de papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por certa de 15 à 20 minutos.
7. Passo 7
   Após assar os cookies, retire do forno e deixe esfriar. Não retire os cookies da forma, espere esfriar primeiro pois eles estarão moles ainda.
8. Passo 8
   Despois de de esfriar pode servir.

Comentários