Bem-casado de pote

Ingredientes

• 3 ovos
• 60 g de açúcar peneirado
• 1 /2 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha
• 64 g de farinha peneirada
• 1 colher (chá) de fermento peneirado
• 180 g de açúcar peneirado
• 200 ml de leite de coco
• 1 lata de doce de leite cremoso

Modo de preparo

1. Passo 1
   Para a massa, bata os ovos e o açúcar.
2. Passo 2
   Adicione a baunilha, a farinha, o fermento e misture delicadamente.
3. Passo 3
   Despeje a massa em uma forma baixa forrada com papel manteiga.
4. Passo 4
   Asse em forno preaquecido a 180º C por cerca de 15 minutos.
5. Passo 5
   Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
6. Passo 6
   Corte em pedaços quadrados e reserve.
7. Passo 7
   Para a calda, misture o açúcar com o leite de coco. Reserve.
8. Passo 8
   Para montar, em potes individuais, coloque uma camada de doce de leite.
9. Passo 9
   Em seguida, coloque uma fatia do bolo e umedeça com a calda.
10. Passo 10
    Repita esse processo até o topo do pote.
11. Passo 11
    Finalize com um pouco de açúcar por cima e bom apetite.

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