Pave alemão

Ingredientes

• 1 1/2 pacotes de biscoito maria

Cobertura:

• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina

Creme:

• 200 gr de manteiga ou margarina sem sal
• 3 unidades de gema de ovo sem peles (necessário bater por 10 minutos)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 latas de creme de leite sem soro
• Essência de baunilha a gosto
• Calda
• Licor de cacau a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Cobertura:
2. Passo 2
   Leve os ingredientes acima ao fogo(use leiteira) até obter ponto de cobertura.
3. Passo 3
   Use frio.
4. Passo 4
   Creme:
5. Passo 5
   Bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas. Desligue a batedeira e envolva o creme de leite. Aromatize.
6. Passo 6
   Calda:
7. Passo 7
   Misture o licor com o soro do creme de leite e passe rapidamente os biscoitos.