Carpaccio de abacaxi

Ingredientes

• 01 abacaxi
• Raspas de limão
• 08 colheres (sopa) de azeite
• 01 maço de rúcula
• 02 xícaras de crouton
• 1/2 pimenta dedo de moça
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Corte o abacaxi bem fino e arrume no prato.
2. Passo 2
   Tempere o abacaxi com azeite, raspas de limão sal e pimenta a gosto.
3. Passo 3
   Tempere a rúcula e coloque juntamente com o crouton sobre o abacaxi.