Carpaccio de abacaxi
Sem avaliações
30 min
4 porções
Ingredientes
- 01 abacaxi
- Raspas de limão
- 08 colheres (sopa) de azeite
- 01 maço de rúcula
- 02 xícaras de crouton
- 1/2 pimenta dedo de moça
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte o abacaxi bem fino e arrume no prato.
- Tempere o abacaxi com azeite, raspas de limão sal e pimenta a gosto.
- Tempere a rúcula e coloque juntamente com o crouton sobre o abacaxi.
Você sabia: O azeite é uma fonte de minerais, como o ferro e o potássio.
