Bolo de fubá com goiabada

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 copo (americano) de leite
• 1 copo (americano) de fubá
• 1 copo (americano) de açúcar
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• Goiabada em pedaços
• Erva-doce a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Adicione no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e misture bem
2. Passo 2
   Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento em pó e misture
3. Passo 3
   Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma
4. Passo 4
   Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos