Maria mole

Name: Maria mole
Total time: 50 min
Yield: 21
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote de gelatina em pó sem sabor; 1/2 kg de açúcar; 1 copo de água fervente; 100 g de coco ralado

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50 min

21 porções

Ingredientes

1 pacote de gelatina em pó sem sabor
1/2 kg de açúcar
1 copo de água fervente
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Passo 1
Colocar a gelatina para reidratar com 1/2 xícara de café de água fria, dentro da tigela da batedeira.
Passo 2
A parte, coloque a água para esquentar até ferver.
Passo 3
Coloque na tigela da batedeira o açúcar, despeja a água fervente e bata na velocidade máxima por 15 minutos, até que fique em ponto de merengue.
Passo 4
Unte levemente o fundo e as laterais de um tabuleiro de, mais ou menos 32 cm X 25 cm, com margarina e polvilhe com um pouquinho do coco.
Passo 5
Despeje o conteúdo da batedeira no tabuleiro e leve a geladeira por, aproximadamente, 30 minutos.
Passo 6
Após esse tempo, corte em quadradinhos de tamanho médio e passe no coco ralado.
Passo 7
Está pronta.