Bolo de milho com coco ralado

Name: Bolo de milho com coco ralado
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícaras (chá) de leite; 3 ovos; 1 xícaras (chá) de fubá; 200 g de milho verde; 3/4 xícaras (chá) de óleo; 1 xícaras (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de coco ralado; 2 colheres (chá) de fermento

Sem avaliações

45 min

10 porções

Ingredientes

1/2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
1 xícaras (chá) de fubá
200 g de milho verde
3/4 xícaras (chá) de óleo
1 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de coco ralado
2 colheres (chá) de fermento

Modo de preparo

Passo 1
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e os grãos de milho
Passo 2
Acrescente o açúcar e o fubá e bata mais um pouco
Passo 3
Em uma vasilha, despeje a massa, misture o coco e o fermento em pó, mexendo delicadamente
Passo 4
Leve ao forno, preaquecido, a 180 °C, em forma untada e enfarinhada por cerca de 35 minutos, até assar