Strogonoff de chocolate

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 12 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de conhaque
• 1 colheres (sopa) de manteiga
• 300 g de nozes
• 300 g de chocolate ao leite

Modo de preparo

1. Passo 1
   Coloque na panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Passo 2
   Leve ao fogo e cozinhe sem parar de mexer até obter um brigadeiro mole (aproximadamente 10 minutos).
3. Passo 3
   Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem para incorporar ao brigadeiro. Deixe esfriar.
4. Passo 4
   Adicione as nozes picadas grosseiramente e o conhaque.
5. Passo 5
   Mexa. Junte o chocolate picado ou cortado em quadradinhos (reserve um pouco para decorar).
6. Passo 6
   Coloque em um refratário e decore com o chocolate reservado.
7. Passo 7
   Sirva com flocos de amêndoas torradas, sorvetes, ou folhados.

Comentários