Fígado de galinha assado

Ingredientes

• 500 g de fígado de galinha
• Sal a gosto
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• 1 colher (chá) de páprica vermelha
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola bem picada ou ralada
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1 pimentão vermelho sem sementes picado
• 1 batata picada em cubos pequenos

Modo de preparo

1. Passo 1
   Tempere o fígado de galinha com sal, pimenta, páprica, alho, a cebola e misture bem.
2. Passo 2
   Em uma forma untada com manteiga, coloque o fígado com todo o tempero e disponha ao redor os pimentões e as batatas.
3. Passo 3
   Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 minutos.
4. Passo 4
   Retire o alumínio, volte para o forno e deixe até dourar.
5. Passo 5
   Servir.

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