Chips de beterraba
Sem avaliações
35 min
2 porções
Ingredientes
- Beterraba (o quanto quiser)
- Azeite à gosto
- Sal à gosto
- Temperos a gosto
Modo de preparo
- Lave a beterraba e rale em fatias bem finas.
- Coloque as fatias dentro de um tigela, adicione azeite, o sal e os temperos a gosto e misture tudo.
- Forre uma forma grande com papel alumínio, papel manteiga ou use uma forma antiaderente.
- Coloque as fatias de modo que não fiquem sobrepostos.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos a 160° graus.
- Quando estiverem murchando, vire as fatias e, então fique sempre de olho para não deixar queimar.
- Depois de bem douradinhas, retire-as do forno e deixe esfriar por uns 15 minutos. Isso faz toda a diferença na crocancia do chips.
- Sirva.
Você sabia: O azeite é rico em compostos vegetais, como os ácidos graxos ômega-3 e os ácidos graxos ômega-6, que podem ter efeitos protetores contra doenças cardíacas.
