Chips de beterraba

Ingredientes

• 500 g de beterraba
• 50 g de farinha de trigo
• 1/2 litros de óleo de milho
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Descascar e cortar a beterraba no mandolin (ralador para fatiar batata chips) com a espessura bem fina, aproximadamente 1mm.
2. Passo 2
   Passar na farinha de trigo assim que cortar e retirar o excesso de água.
3. Passo 3
   Aquecer o óleo a 180º, Fritar a beterraba até que esta fique crocante.
4. Passo 4
   Retirar do óleo e reservar em um papel toalha, Sal a gosto.