Bolovo

Ingredientes

• 12 ovos cozidos

Massa:

• 1 ovo batido
• 50 ml de leite
• 30 g de farinha de rosca
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 500 g de carne moída
• Salsinha a gosto

Para empanar:

• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1/2 xícara de farinha de rosca

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em
2. Passo 2
   Deixe descansar por 15 minutos.
3. Passo 3
   Em seguida, junte a carne moída, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
4. Passo 4
   Misture bem até formar uma massa homogênea.
5. Passo 5
   Pegue um ovo e envolva-o com a massa.
6. Passo 6
   Empane passando na farinha trigo, depois nos ovos batidos e por último na faruinha de rosca.
7. Passo 7
   Repita o processo com todos os ovos.
8. Passo 8
   Frite em óleo quente.