Biscoitinho de chia

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de semente de chia
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (chá) orégano
• 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 1/3 de xícara de farinha de trigo integral
• Sal à gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Hidrate a chia com a água, deixe descansar por 2 a 3 minutos.
2. Passo 2
   Transfira para uma tigela e junte o azeite, o queijo parmesão, o orégano e uma pitada de sal e misture bem.
3. Passo 3
   Adicione a farinha de trigo integral e um pouquinho mais que metade da farinha de trigo e mexa bem com as mãos.
4. Passo 4
   Quando ficar homogêneo verifique se precisará do restante de farinha branco.
5. Passo 5
   Abra a massa em uma superfície enfarinhada (abri um retângulo de 30x40cm) e corte do tamanho que preferir.
6. Passo 6
   Transfira para uma assadeira enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15-20 minutos.