Pão proteico

Ingredientes

• 5 ovos
• 120 g de farelo de aveia
• 240 g de queijo cottage
• 15 g de fermento
• Sal a gosto
• 40 g de castanha do pará picadas em pedaços médios (opcional)
• 40 g de castanha de caju picadas em pedaços médios (opcional)
• 30 g de nóz pecan picadas em pedaços médios (opcional)

Modo de preparo

1. Passo 1
   Bata tudo numa tigela
2. Passo 2
   Unte uma forma com manteiga e despeje nela a mistura.
3. Passo 3
   Leve ao forno pré-aquecido a 180º C/200º C por uns 40 minutos. O tempo depende de cada forno e é necessário experimentar os tempos para que o ponto do pão fique a gosto.
4. Passo 4
   Aguarde o pão esfriar.
5. Passo 5
   O pão quente dará uma sensação de pão mal assado por conta do queijo.
6. Passo 6
   Desenforme e sirva.