Molho de ervas

Ingredientes

• 1 mão cheia de salsinha picada fresca
• 1 mão cheia de cebolinha fresca
• 1 mão cheia de manjericão fresco
• 1 xícara de azeite de oliva
• 2 dentes de alho
• 1 unidade de limão (suco)

Modo de preparo

1. Passo 1
   Descasque os dentes de alho e pique finamente, sobretudo se não gostar de trincar alho. Como alternativa pode macerar bem usando um esmagador, ou triturando em um processador de alimentos, tipo pasta de alho.
2. Passo 2
   Em uma tigela, misture bem o azeite com o suco de limão. Acrescente o alho e mexa.
3. Passo 3
   Adicione as ervas e envolva tudo. O molho de ervas finas está pronto.