Molho de ervas
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Tempo de preparo
15 minRendimento
2 porçõesIngredientes
- 1 mão cheia de salsinha picada fresca
- 1 mão cheia de cebolinha fresca
- 1 mão cheia de manjericão fresco
- 1 xícara de azeite de oliva
- 2 dentes de alho
- 1 unidade de limão (suco)
Modo de preparo
- Descasque os dentes de alho e pique finamente, sobretudo se não gostar de trincar alho. Como alternativa pode macerar bem usando um esmagador, ou triturando em um processador de alimentos, tipo pasta de alho.
- Em uma tigela, misture bem o azeite com o suco de limão. Acrescente o alho e mexa.
- Adicione as ervas e envolva tudo. O molho de ervas finas está pronto.