Dadinho de tapioca

Ingredientes

• 500 g de farinha de tapioca granulada
• 1 litro de leite integral
• 500 g de queijo coalho ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Aqueça o leite em uma panela.
2. Passo 2
   Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo.
3. Passo 3
   Logo em seguida adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo.
4. Passo 4
   Adicione o sal e pimenta a gosto.
5. Passo 5
   Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados.
6. Passo 6
   Despeje em uma forma coberta com papel filme, cubra em cima também e leve para a geladeira por duas horas.
7. Passo 7
   Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar.
8. Passo 8
   Sirva em seguida!.