Virado de feijão

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 tomates picados
• 1/2 pimentão picado
• 1 1/2 xícara (chá) de feijão cozido (com caldo)
• 3 ovos cozidos picado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca crua (aproximadamente)
• 1/2 xícara (chá) de farinha de milho (aproximadamente)
• Sal gosto.

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em uma tigela misturar as farinhas de milho e mandioca, reservar.
2. Passo 2
   Juntar óleo, cebola, alho, pimentão e tomate em uma panela e levar ao fogo.
3. Passo 3
   Deixar fritar.
4. Passo 4
   Despejar o feijão, as farinhas de milho e mandioca, misturar bem e acrescentar os ovos.