Tulipas crocantes

Ingredientes

• 1 kg de tulipas de frango
• 1/2 limão espremido
• Farinha de trigo a gosto
• Óleo a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Tempero para frango
• Açafrão a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Lave bem as tulipas de frango e tempere com o sal, a pimenta, o realçador de sabor, o açafrão e o limão.
2. Passo 2
   Deixe marinar nesse tempero por aproximadamente 30 minutos, depois deixe escorrer o tempero e passe as tulipas uma a uma na farinha de trigo.
3. Passo 3
   Em uma panela de pressão, adicione o óleo e deixe-o esquentar.
4. Passo 4
   Quando estiver quente, coloque as tulipas e feche a panela de pressão sem o pino.
5. Passo 5
   Deixe fritar por 10 minutos e abra a panela para virar as tulipas, depois feche novamente sem o pino por mais 10 minutos ou até ficar dourado.
6. Passo 6
   Escorra em um papel toalha e sirva