Torta de cane moida

Ingredientes

Massa:

• 2 copos de leite
• 1/2 copo de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Recheio:

• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola pequena
• 1 tomate
• 1 calabresa pequena picada
• 1 lata de ervilha
• Azeitonas sem caroço
• Cheiro-verde
• Orégano
• Pimenta
• Queijo ralado
• Margarina ou manteiga para untar

Modo de preparo

1. Passo 1
   Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Passo 2
   Para o recheio, frite a carne como de costume.
3. Passo 3
   Em outra panela, frite a cebola, o tomate, a calabresa, a ervilha e as azeitonas, cortados bem pequenos.
4. Passo 4
   Misture com a carne moída e, ainda com o fogo aceso, coloque o cheiro-verde picado, o orégano e a pimenta a seu gosto.
5. Passo 5
   Unte uma assadeira média com margarina ou manteiga e farinha de trigo.
6. Passo 6
   Coloque metade da massa, por cima o recheio e depois o restante da massa.
7. Passo 7
   Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.