Suflê de milho

Ingredientes

• 1 copo de leite
• 3 unidades de ovo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 5 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (café) de fermento químico em pó
• Sal a gosto
• 1 lata de milho em conserva

Modo de preparo

1. Passo 1
   Derreta a margarina, adicione a farinha de trigo, deixe dourar um pouco e acrescente o leite mexendo até formar um creme. Reserve.
2. Passo 2
   Bata as claras em neve, adicione as gemas e bata mais um pouco.
3. Passo 3
   Acrescente o creme reservado, o queijo ralado, o milho verde e o fermento em pó, mexendo levemente.
4. Passo 4
   Despeje a mistura num refratário fundo, untado com margarina e polvilhado com queijo ralado.
5. Passo 5
   Leve ao forno pré-aquecido até dourar.
6. Passo 6
   Sirva acompanhado com uma salada verde.