Salpicão de Frango

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido em água e sal
• 3 ou 4 talos de salsão
• 1 cabeça de erva-doce
• 1 pimentão vermelho picado
• 1/2 cebola
• 1 xícara (chá) de maionese
• 2 colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre
• Cenoura ralada para guarnecer o prato

Modo de preparo

1. Passo 1
   Cozinhe o peito de frango e deixe esfriar
2. Passo 2
   Pique todos os ingredientes em cubinhos e misture
3. Passo 3
   Tempere com a maionese já misturada com o limão ou vinagre
4. Passo 4
   Passe para uma travessa e arrume a cenoura ralada em toda a volta
5. Passo 5
   Deixe descansar na geladeira por uma hora, antes de servir