Risole

Ingredientes

• 2 copos (requeijão) de leite
• 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 caldo de galinha
• 1 colherzinha (chá) de margarina
• Sal a gosto

Recheio:

• 150 g de queijo
• 150 g de presunto
• Orégano a gosto

Para empanar:

• 1/2 copo de leite
• Farinha de rosca

Modo de preparo

1. Passo 1
   Coloque o leite com a margarina, o caldo de galinha e o sal na panela.
2. Passo 2
   Quando levantar fervura adicione o trigo, mexa bem até soltar da panela e reserve.
3. Passo 3
   Pique os frios, adicione o orégano adicional, abra a massa com rolo de macarrão e faça rodelas com 1 copo de boca não muito grande.
4. Passo 4
   Recheie, feche bem com os dedos, passe os risoles no leite e na rosca.
5. Passo 5
   Frite no óleo bem quente.