Ricota caseira

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 a 5 colheres (sopa) de vinagre

Modo de preparo

1. Passo 1
   Ferva o leite , desligue o fogo e coloque o vinagre.
2. Passo 2
   Mexa bem até o soro se separar , deixe esfriar.
3. Passo 3
   Com um pano de prato esprema até sair todo o soro.
4. Passo 4
   Esprema bem
5. Passo 5
   Tempere á gosto
6. Passo 6
   Coloque em um potinho e leve pra gelar.