Pinhão cozido

Ingredientes

• 1kg a de Pinhão
• Água (o quanto bastar)
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Lave os pinhões e retire os que estiverem esmagados, abertos ou moles
2. Passo 2
   Coloque-os depois de lavado dentro da panela de pressão e encha de água com 3 dedos acima dos pinhões
3. Passo 3
   Fique atento a quantidade de água que a sua panela de pressão comporta
4. Passo 4
   Coloque 2 colheres de sal para cada Kg de pinhão
5. Passo 5
   Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 35-45 minutos
6. Passo 6
   Vá conferindo se já está macia conforme passar o tempo
7. Passo 7
   Aguarde toda a pressão sair para abrir a panela de pressão com segurança
8. Passo 8
   Utilize um alicate para abrir o pinhão.