Picanha na manteiga

Ingredientes

• 1 kg de picanha
• 1 tablete de manteiga de leite
• 10 dentes de alho
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• 4 colheres (sopa) de sal grosso
• 500 g macaxeira

Modo de preparo

1. Passo 1
   Coloque a carne em um refratário. Espalhe os dentes de alho na picanha inteira.
2. Passo 2
   Tempere-a com sal grosso e adicione a manteiga sobre a carne e leve para assar a 200°C por 30 minutos.
3. Passo 3
   Passado o tempo, vire a picanha do outro lado, regando-a com mais manteiga e acrescente a macaxeira.
4. Passo 4
   Vire a picanha por mais duas vezes até ela estar bem frita na manteiga.
5. Passo 5
   Servir