Pão de Beterraba

O pão de beterraba é uma opção saudável e deliciosa, ideal para quem deseja substituir o pão tradicional

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 1 beterraba média
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 50g de margarina
• 15g de fermento biológico fresco
• Gema para pincelar

Modo de preparo

1. Passo 1
   Corte a beterraba em pedaços e depois bata no liquidificador com a água
2. Passo 2
   Adicione os ovos, fermento, sal, açúcar e a margarina, bata até formar uma mistura homogênea
3. Passo 3
   Leve a mistura a um recipiente e acrescente a farinha aos poucos, amassando até desgrudar da mão
4. Passo 4
   Deixe crescer até dobrar de tamanho aproximadamente 30 minutos
5. Passo 5
   Coloque a massa em uma assadeira untada com óleo e deixe crescer por mais 30 minutos
6. Passo 6
   Pincele com a gema e leve ao forno para assar a 170°C por até 35 minutos