Pão de batata

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 batatas grandes
• 2 tabletes de fermento
• 2 colheres (sobremesa) de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• 1/2 copo de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 700g de farinha de trigo (colocar até não grudar as mãos)

Modo de preparo

1. Passo 1
   Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha).
2. Passo 2
   Acrescente farinha e misture em uma vasilha até não grudar nas mãos.
3. Passo 3
   Faça pequenas bolinhas e deixe descansar por 30 minutos embaixo de uma lâmpada acesa.
4. Passo 4
   Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.