Pão de banana

Pão de banana é úmido e delicioso, com muito sabor de banana!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de manteiga
• 3/4 xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos batidos
• 2 xícaras de bananas maduras amassadas

Modo de preparo

1. Passo 1
   Pré-aqueça o forno a 180 C. Unte levemente uma forma de pão
2. Passo 2
   Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Em uma tigela separada, bata a manteiga e o açúcar mascavo. Junte os ovos e as bananas amassadas até ficar bem misturado. Misture a mistura de banana na mistura de farinha; mexa apenas para umedecer. Despeje a massa na forma de pão preparada.
3. Passo 3
   Asse em forno pré-aquecido por 60 a 65 minutos, até que um palito inserido no centro do pão saia limpo. Deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos e depois desenforme.