Ovo frito

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 colher (sopa) de manteiga, azeite ou óleo vegetal
• 1/2 colher (sopa) de água
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Para fazer é ideal que seja utilizada uma panela antiaderente para não grudar, mas se você não tiver uma não tem problema, serve outra também.
2. Passo 2
   Coloque a manteiga, azeite ou óleo vegetal (de sua preferência) na frigideira depois quebre a casca do ovo e jogue-o na frigideira.
3. Passo 3
   Depois acenda o fogo no mais fraco, ou seja, em fogo baixo.
4. Passo 4
   Há pessoas que esperam o óleo esquentar, mas acho melhor já colocar o ovo para que assim não corra o risco de espirrar gordura quente.
5. Passo 5
   Agora pegue a quantidade de sal desejada e salpique por cima a seu gosto, é bom não exagerar.
6. Passo 6
   Enquanto estiver fritando pegue uma espumadeira e vá jogando o óleo por cima do ovo.
7. Passo 7
   Há pessoas que gostam da gema mais mole, aí é só não fritar muito, caso contrário deixe o ovo fritar mais um pouco.
8. Passo 8
   Retire o ovo da gordura utilizada e coloque-o em um prato coberto com guardanapo ou toalha de papel para tirar o excesso da gordura.
9. Passo 9
   Agora pronto, está feito.