Muffin de chocolate

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) manteiga
• 150 ml de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Gotas de chocolate

Modo de preparo

1. Passo 1
   Junte em uma tigela o chocolate e a farinha e reserve.
2. Passo 2
   Bata por uns 3 minutos na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga.
3. Passo 3
   Adicione a batedeira a farinha com o chocolate e o leite alternando-os (coloque um pouco da farinha depois um pouco do leite e assim por diante).
4. Passo 4
   Pare de bater e adicione o fermento em pó e as gotas de chocolate, misture delicadamente.
5. Passo 5
   Bata as claras em neve e quando estiverem em ponto firme adicione a massa mexendo delicadamente a mão.
6. Passo 6
   Unte-as forminhas com manteiga e farinha.
7. Passo 7
   Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido (180º graus) por mãos ou menos 25 minutos.
8. Passo 8
   Espete um palito para ver se estão sequinhos.
9. Passo 9
   Espere esfriar um pouco e já pode servir.