Mousse Napolitano

Ingredientes

• 200g de chocolate amargo
• 2 sachês de gelatina sem sabor
• 1 gelatina sabor morango
• 3 latas de leite condensado
• 6 caixas de creme de leite
• 6 colheres (sopa) essência de baunilha
• pedaços de morango (opcional)

Modo de preparo

1. Passo 1
   Derreta o chocolate em banho-maria
2. Passo 2
   Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o chocolate derretido e a gelatina dissolvida na água (segundo o padrão do fabricante)
3. Passo 3
   Coloque essa mistura em uma forma e leve ao congelador
4. Passo 4
   Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a essência de baunilha e a gelatina dissolvida na água (segundo o padrão do fabricante)
5. Passo 5
   Coloque a mistura sobre o creme anterior e leve novamente ao congelador
6. Passo 6
   Dissolva a gelatina de morango em 200 ml de água fervente e bata no liquidificador junto ao creme de leite e o leite condensado
7. Passo 7
   Coloque sobre a camada anterior e acrescente os pedaços de morangos picados, se desejar
8. Passo 8
   Deixe no congelador por mais 30 minutos