Mousse de melancia

Ingredientes

• 2 xicaras de melancia
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 sache de gelatina sem sabor

Modo de preparo

1. Passo 1
   Corte cerca de 2 fatias grossas de melancia. Com a ponta de uma faca retire todas as sementes da e corte a melancia em cubos, descartando a casca.
2. Passo 2
   Meça e reserve 2 xícaras de melancia em cubos.
3. Passo 3
   Coloque num liquidificador o leite condensado, o creme de leite e adicione a melancia.
4. Passo 4
   Tampe e bata em velocidade média por 2 minutos.
5. Passo 5
   Abra o liquidificador e verifique se o creme está homogêneo, caso contrario bata mais um pouco.
6. Passo 6
   Em uma tigela pequena. Coloque o pó da gelatina e adicione cinco colheres de água, misture bem com uma colher até virar um cremisinho, leve ao micro-ondas por 20 segundos apenas para hidratar.
7. Passo 7
   Retire do micro-ondas e mistura bem.
8. Passo 8
   Em seguida com a gelatina hidratada, transfira para o liquidificador junto ao creme e bata novamente por mais 3 minutos em velocidade alta.
9. Passo 9
   Transfira o mousse para uma travessa média ou taças individuais, leve a geladeira por no mínimo 2 horas.
10. Passo 10
    Sirva bem gelado.