Moqueca de peixe

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Tempo de preparo
70 min
Rendimento
4 porções

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Lave bem o peixe, regue com o suco de limão e deixe descansar por cerca de 1 hora.
  2. Em uma panela grande, coloque o peixe, a cebola, os pimentões, os tomates e polvilhe coentro.
  3. Esfarele os tabletes de caldo de camarão, misture-os ao leite de coco e regue o peixe.
  4. Leve ao fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos.
  5. Mexa algumas vezes até que esteja cozido.
  6. Junte o azeite de dendê e adicione sal.
  7. Retire do fogo e sirva.
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