Massa de panqueca de espinafre

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de leite ou água
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 2 xícaras de espinafre cru
• Salsa a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Colocar no liquidificador todos os ingredientes.
2. Passo 2
   Se ficar muito grossa a massa coloque mais água ou leite.
3. Passo 3
   Unte uma frigideira com um pouquinho de óleo e frite 1 concha de massa de panqueca por vez.
4. Passo 4
   Depois de pronta coloque o recheio da sua preferência.