Maionese de alho

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de suco de limão (ou vinagre)
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 dente de alho picado
• ½ colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em uma jarra de mixer de mão, adicione o ovo, o suco de limão e coloque o mixer.
2. Passo 2
   Coloque o óleo, ligue o mixer na velocidade máxima e deixe bater até a maionese estar quase pronta e não restar quase nenhum óleo boiando na superfície.
3. Passo 3
   Movendo de cima para baixo com o mixer.
4. Passo 4
   Coloque o alho, o sal e bata até misturar.
5. Passo 5
   Transfira para um recipiente esterilizado.
6. Passo 6
   Servir.