Lentilha fortuna

Ingredientes

• 1 kgs de linguiça fresca aferventada e cortada ao meio
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 unidades de cebola grande picadinha
• 4 dentes de alhos picadinhos
• 1 unidades de pimenta vermelha picadinha
• 1/2 kgs de lentilha
• 1 litros de água quente
• Sal a gosto
• Cheiro verde picado

Modo de preparo

1. Passo 1
   Frite as linguiças no azeite até ficarem bem douradas.
2. Passo 2
   Acrescente a cebola, o alho a pimenta e frite até dourar também.
3. Passo 3
   Junte a lentilha e a água, salgue a gosto e cozinhe em panela tampada por aproximadamente 20 minutos ou até secar a água.
4. Passo 4
   Passe para um prato fundo e salpique o cheiro-verde.