Kafta no espeto

Ingredientes

• 1 maço salsa
• 1/2 maço hortelã
• 1 cebola grande
• Suco de um limão
• 1 kg carne moída
• 1 colher (sopa) canela em pó
• 1 colher (sopa) pimenta síria
• aprox. 1 xícara (chá) farinha de rosca
• 1 colher (sobremesa) sal

Modo de preparo

1. Passo 1
   Processe a salsa, o hortelã, a cebola e o suco do limão
2. Passo 2
   Numa tigela, coloque a carne moída, junte a mistura processada, a canela em pó, a pimenta e vá colocando a farinha de rosca, amassando sempre, até obter uma massa firme
3. Passo 3
   Distribua a massa de carne em espetinhos, fazendo rolinhos, arrume em uma assadeira virada para baixo, asse em forno médio (180ºC) por vinte minutos