Geleia de morango sem açucar

Ingredientes

• 1 1/3 xícara de morangos picados
• 1 colher (sopa) de chia
• 5 unidades de tâmaras sem caroço

Modo de preparo

1. Passo 1
   Corte as tâmaras em pedaços pequenos e transfira para a panela com os morangos picados.
2. Passo 2
   Leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos até os morangos quase se desmancharem. Mexa de vez em quando para não queimar.
3. Passo 3
   Transfira para o liquidificador e triture até ficar homogêneo. Se preferir, bata rapidamente os morangos para deixar a geleia mais rústica com pedacinhos.
4. Passo 4
   Transfira para um pote de vidro e adicione a chia. Mexa bem e deixe amornar.
5. Passo 5
   Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até a chia hidratar e deixar a geleia consistente.