Filé mignon suíno na cerveja

Ingredientes

• 1 peça de filé mignon suíno temperada
• 1 lata de cerveja
• 3 dentes de alho amassados
• Ramos de alecrim a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em uma assadeira, disponha o filé e adicione o alho.
2. Passo 2
   Cubra com a cerveja e acrescente os ramos de alecrim.
3. Passo 3
   Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 1 hora.
4. Passo 4
   Retire o papel alumínio e volte para o forno apenas para dourar.
5. Passo 5
   Servir.